Cieľom organizátorov je usporiadať festival, na ktorom sa stretnú výrobcovia potravín z viacerých regiónov. Zastúpené budú takmer všetky odvetvia potravinárskeho priemyslu: mäsokombináty, mliekarne, pivovary, liehovary, vinárske závody, pekárne, výrobcovia pochutín a nealko nápojov. Chceme zabezpečiť účasť malých, stredných, ale aj veľkých domácich spracovateľov.

Slovenský spotrebiteľ je pomýlený pri nakupovaní potravín, trh je deformovaný naháňaním sa za nízkou cenou. Kvalitné a chutné potraviny sa už skoro vôbec nedajú zohnať. Našou úlohou je pravidelne opakovať tento festival, aby ľudia začali spoznávať kvalitné slovenské produkty a znovu dôverovali slovenským výrobcom. Ľudia, jedzte, pite, súťažte a bavte sa :-).